Daniel verzorgt binnen LandFood de bessentuin. Hier groeien verschillende soorten bessen die onderdeel zijn van de lokale voedselproductie op de buitenplaats.
In de bessentuin groeien verschillende soorten kleinfruit en bessen. Door het jaar heen ontwikkelen de planten zich van bloesem in het voorjaar tot rijpe bessen in de zomer.
We verzorgen de bessen op een natuurlijke en duurzame manier, met aandacht voor een gezonde bodem en biodiversiteit. De struiken bieden niet alleen voedsel voor mensen, maar zijn tijdens de bloei ook waardevol voor bijen en andere insecten.
De oogst wordt zoveel mogelijk lokaal gebruikt en draagt daarmee bij aan de korte voedselketen van LandFood.
Iedere periode vraagt iets anders. Er wordt gesnoeid, bemest, verzorgd en natuurlijk geoogst. Vooral in de zomermaanden komt de bessentuin tot leven en kunnen verschillende soorten bessen worden geplukt.
